當遇到那些酒瓶比正常規格大的葡萄酒時,我們平時所使用的開瓶器很難將其打開,再加上由于這些葡萄酒瓶身過大,它們在儲藏的時候也沒有傾斜放置,所以其軟木塞很容易干燥、也很容易爛掉。這時,我們就要使用一些長的開瓶器緩慢地將其拔出,若是軟木塞爛了,就將葡萄酒瓶傾斜45度,重新插入直到把它拔出。
對于一般的靜止葡萄酒,如干紅、干白、桃紅等,開瓶步驟如下:1. 先將酒瓶擦干凈,再用開瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圓圈狀的部位)下方劃一圈,切除瓶封,切記不要…
開瓶器,即用來打開酒瓶的器具,啤酒和葡萄酒都有專門的開瓶器,其制作材料和形狀都比較多樣。對葡萄酒來說,最常用的開瓶器為海馬刀(或侍者之友)、蝶形開瓶器和兔形開…
當我們想要開一瓶陳年老酒,這時Ah-So開瓶器就能派上用場。隨著葡萄酒陳釀時間的增長,葡萄酒的軟木塞會逐漸失去韌性,變得易碎。如果使用普通開瓶器,則易使木塞斷裂,…
葡萄酒開瓶的方法有很多,具體請參考以下文章。
靜止葡萄酒的開瓶步驟: 1. 將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶; 2. 另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除…